진해 석동 맛집 숯불 닭갈비 특수부위 모듬으로 푸짐히 즐기기
올 한해도 한달이 채 남지 않았네요
다들 마무리 잘하시고 건강 관리 유의 하세요.
오랜만에 술자리를 갖기 위해 진해 석동 맛집을 다녀왔습니다.
숯불에 구워먹는 이곳은 부위가 다양해 물리지 않고 즐길수 있는 곳입니다.
주소: 경남 창원시 진해구 냉천로 15
전화: 055-545-9264
영업시간: 17시-24시
이곳 주차는 근처 주차장을 이용해야 합니다. 매장앞은 도로라서 주차불가 입니다.
비교적 이른 시간이라 편한곳으로 자리를 안내 받아 먹을수 있었어요.
메뉴판은 벽쪽에 크게 붙어 있어 찾기 수월했습니다.
매장은 원형테이블로 조명은 밝은 편입니다.
다양하게 먹기 위해 특수부위 모듬으로 주문해줬습니다.
여기저기 보이는 소주병은 메뉴와의 궁합을 예측할수 있게 해줍니다.
주문 후 얼마되지 않아 기본상차림이 나왔습니다.
메뉴들은 심플하게 나왔고, 같이 곁들이기 좋은 메뉴로 구성되어 있었어요.
번데기를 좋아해 그걸 먼저 먹게 되더군요
양배추 샐러드는 발사믹 소스로 새콤하면서 아삭한 식감이
식전으로 먹기 괜찮았어요
숯불을 피워 테이블 셋팅을 해준 뒤 진해 석동 맛집 특수부위 모듬이 나왔습니다.
양은 보다 싶이 적지 않게 구성되어 있으며 종류는 5가지로 푸짐했습니다.
알려주신 순서에 맞게 구워서 먹었는데,
닭목살을 먼저 숯불에올렸습니다.
양념이 적은 순서거나 지방이 적은 부위로 먼저 먹게 되는듯 해요.
골고루 익혀주며 노릇해지면 맛볼수 있는맛!
소금에만 살짝 찍어 원육의 맛을 즐겨보기~
고소하면서 육즙이 잘 잡혀 있는맛이에요.
숯향은 덤으로 즐길수 있구요
메뉴보다가 예전 추억 생각으로 도시락을 주문했습니다.
학창시절에 들고다닌건 아니지만 이상하게 술집만 오면 탄수화물이 생각나네요.
멸치와 소시지 같이 비벼 먹을 생각에 들떴었습니다.
토핑과 양이 아쉬웠답니다.
좀 더 넉넉했다면 맛이 한층더 좋았을텐데 하는아쉬움
그래도 맛은 추억이 생각날 만큼은 되는듯 했어요.
밥과 함께 모듬을 푸짐히 즐기며 한껏 분위기가 무르 익었어요.
마무리는 고추장닭갈비를 주문해 먹었어요.
굽기 전인데도양념이 고루 베여 있어 그냥 먹기에도맛있어
보이는 비쥬얼이었어요 흡사 양념치킨 같이 보이기도 했구요.
거기에 숯향이 더해지는 맛이면 말해 멀할까요 얼른 먹어야죠
양념고기는 불판을 자주 바꿔야 하는 단점은 있지만
맛은 확실히 보상해주는것 같아요
숯향이 생각날때면 다시 찾아 올듯하네요